Хорошая кухня - пирог с мясными шариками

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Верите в магию числа 13? Повод попробовать новую версию популярной САПР -- КОМПАС-3D V13!

Электровафельница Сластена Вафельные трубочки по нескольким рецептам   Увеличитель груди Идеальная грудь без силикона и магического вмешательства!   Чудо - салфетки Салфетки "Shamwow" моют, сушат и полируют любую поверхность

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ПИРОГ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ     ВЫПУСК 1313 Ценник: "Пирожки с мяусом". ПИРОГ С МЯСНЫМИ ШАРИКАМИ Пирог не только вкусный, но и красивый на вид. Соки из мяса пропитывают окружаюшее тесто, делая его влажным и солоноватым. Остальное тесто, не соприкасающееся с мясом, пышное и мягкое. Сверху мясные шарики чуть поджарены и покрыты лёгкой корочкой, а внизу очень мягкие и сочные. СОСТАВ ТЕСТО 3 яйца, 100г сметаны, ~1 стакан муки, 0,5 ч ложки соли, перец, 1 ч ложка разрыхлителя, сода на кончике ножа, при желании - укроп НАЧИНКА ~400г готового фарша (мясо+лук+соль+перец) Тесто Яйца взбить миксером с солью и перцем. При желании можно добавить мелко порезанный укроп (без жёстких стеблей). Вмешать сначала сметану, а потом муку с содой и разрыхлителем. Должно получиться густое тесто ляпающей консистенции. Начинка Из фарша скатать плотные шарики размером с грецкий орех. На дно формы d=24см положить бумагу для выпечки или фольгу. (Фольгу обильно смазать маслом.) Выложить тесто и разравнять его. На тесто близко друг к другу выложить мясные шарики, притапливая их в тесто. Духовку разогреть до t=180~200°C и поставить в неё форму с пирогом на 45~50 минут - до готовности мяса. Если шарики начнут пригорать сверху, накрыть форму листом фольги. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_597.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/597.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - оладьи с мясными шариками - оладьи с мясом (быстрые беляши) Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски КОТЛЕТЫ-ОЛАДЬИ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ    13 июня 2011, 02:17 ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ    12 июня 2011, 11:56 КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ    10 июня 2011, 04:05 Все выпуски рассылки

Освежи атмосферу вечеринки Пати-фонтан превратит вашу вечеринку в незабываемое событие   Интимная красота только для НЕГО! Приоткрой свой маленький секрет   Худеть не напрягаясь - легко! Теряйте лишние килограммы с поясом для похудения Vibra Tone.

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Лента Истории Мира Большинство событий в мире оставляет неизгладимый отпечаток в истории человечества. Данная группа создана на базе сайта www.vokurat.ru - Лента Истории М... Темы: 65   Участники: 223   Живая фотография Группа для всех, кто любит фотографировать. Приветствуются фото, не имеющие коррекции и доработки в разного рода графических редакторах - "фото как есть". Единственно, допускаются надписи и водяные знаки - для защиты авторских прав. Темы: 2070   Участники: 1107   Свободный микрофон Вы готовы брать ответственность за каждую свою мысль, каждое своё слово и действие? Тогда, ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ в группу, в которой приветствуется: желание ... Темы: 527   Участники: 636

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности