Хорошая кухня - котлеты-оладьи из свинины с овощами

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Выберите подходящее синтетическое моторное масло!

Самый продаваемый массажер 2010 года Необыкновенная вибрационная система расщепляет жировые клетки и сжигает калории   Худеть не напрягаясь - легко! Теряйте лишние килограммы с поясом для похудения Vibra Tone.   Интимная красота только для НЕГО! Приоткрой свой маленький секрет

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    КОТЛЕТЫ-ОЛАДЬИ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ     ВЫПУСК 1312 Приходит муж домой, жена: - Котлеты будешь? - Буду. - Мяса нету. - Ну тогда не буду... - Тебе не нравится, как я готовлю?! КОТЛЕТЫ-ОЛАДЬИ ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩАМИ Отличные котлеты! Интересный вкус - гладкое овощное запечённое тесто с твердоватыми кусочками сочного мяса. Хорошо утоляют голод. При желании в состав котлет можно добавить болгарский перец и 1-2 зубчика чеснока. Радует то, что это блюдо включает в себя одновременно и гарнир, и мясо. Правда на фоне этого радужного описания есть один существенный минус - эти котлеты очень долго делаются. Зато если замесить сразу большое количество продуктов, то котлет получится много и их надолго хватит. СОСТАВ 400~500г свиной мякоти, 2 небольшие луковицы (~200г), 1 средняя морковь (~100г), 4~5 картофелин (500~600г) ТЕСТО 3 яйца, 100г молока, 200г муки, 1,5~2 ч ложки соли, ~0,5 ч ложки перца, 1 ч ложка разрыхлителя, растительное масло для жарки Мясо нарезать очень маленькими кубиками со стороной примерно 0,5см. Лук порезать как можно мельче. Смешать мясо с луком и оставить на время подготовки остальных ингредиентов. Морковь очистить и натереть на средней тёрке. Картофель также очистить и натереть, а затем тщательно отжать из него сок. Смешать картофель с морковью. Затем в овощи положить мясо и хорошо перемешать, чтобы всё распределилось равномерно. Тесто Взбить яйца с солью и перцем. Вмешать молоко, а затем муку с разрыхлителем. Должно получиться довольно густое текучее тесто. Тесто вылить в миску с мясом и овощами. Перемешать. Сковороду поставить на огонь ниже среднего. Разогреть в ней растительное масло. Ложкой выложить массу в виде оладий. Обжаривать под крышкой с двух сторон до зарумянивания - примерно по 3~4 минуты каждую сторону. Подавать котлеты желательно со свежей зеленью и свежими овощами. Выход: 28~32 котлеты. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_313.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/313.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - рыбные котлеты по-приморски - оладьи с мясом и сыром Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ    12 июня 2011, 11:56 КУРИНАЯ ГРУДКА, ФАРШИРОВАННАЯ ОРЕХОВОЙ ПАСТОЙ    10 июня 2011, 04:05 СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА    08 июня 2011, 12:22 Все выпуски рассылки

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Клуб для людей, у которых дома живут Кошки Я знаю всё о кошачьих повадках и вообще о кошках! Поэтому я решил создать свою группу о кошках где я смогу отвечать на ваши вопросы о кошках и т.д. и т.п. ! Темы: 3325   Участники: 2888   1000 идей: идеи бизнеса со всего мира Обсуждение идей бизнеса из коллекции проекта 1000 идей. Темы: 71   Участники: 20415   Европа - это просто! Иммиграция и жизнь в ЕС. Иммиграционные консультации по Европе. Общение участников рассылок проекта Европа - это просто! Советы, ответы, пожелания и информация по Европе от жителей. Темы: 90   Участники: 1700

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности