Хорошая кухня - открытые пирожки с помидорами

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Топы с феромонами: «Амазонка» Топ и шортики Короткие трусики-шортики и прозрачный лиф необычного кроя с цветочной...   Интимная красота только для НЕГО! Приоткрой свой маленький секрет   Все дело в размере! Easy Curves - первый тренажер для женской груди!

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ОТКРЫТЫЕ ПИРОЖКИ С ПОМИДОРАМИ     ВЫПУСК 1328 Как сделать бизнес на пиве? 1. Регистрируем торговые марки "Прошлое", "Настоящее" и "Будущее". 2. Выпускаем сорта "Светлое Прошлое", "Темное Будущее" и нефильтрованное "Мутное Настоящее". ОТКРЫТЫЕ ПИРОЖКИ С ПОМИДОРАМИ Офигительные пирожки! Солёно-щипучие, с влажной мякотью. Особенно хороши они под пиво или для пикника на природе - сытные и в то же время какие-то бодрящие. СОСТАВ ~600г дрожжевого теста, 2 крупных мясистых помидора (400~450г), 1/4 ч ложки соли, 1,5 ч ложки уксуса, 2~3 ст ложки растительного масла, при желании - перец и зелень Помидоры порезать небольшими кубиками, посолить, влить уксус и масло. При желании можно положить перец и/или мелко порезанную зелень (укроп, петрушку, базилик). Перемешать и оставить на время подготовки теста. Тесто разделить на 8 частей. Сформировать из них шары и затем раскатать в тонкие и удлинённые лепёшки. С помидоров очень тщательно отцедить выделившуюся жидкость. На лепёшки уложить слой помидоров и закрутить в виде рулета. Торцы рулета хорошо защипать. Уложить рулеты на противень краем вниз. Если нужно, чтобы поверхность пирожков была блестящей, то смазать их сырым яйцом. Кухонными ножницами прорезать рулеты вдоль через все слои кроме нижнего, отступая от торцов на 1,5~2 сантиметра. Немного развернуть разрез - слоями вверх. Поставить пирожки в тёплое место для подхода. Духовку разогреть до t=200~220°C, а на дно духовки поставить поддон с кипятком. Подошедшие пирожки поставить в духовку до готовности - на 20~25 минут. Готовые пирожки смазать водой или сливочным маслом и накрыть кухонным полотенцем. А про слитый с помидоров сок не забыли? Из него делаем вкусный соус. Добавляем размолотые в кофемолке грецкие орехи, немножко чеснока и много зелени. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_514.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/514.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - пряные лепешки с помидорами - перевернутый томатно-луковый пирог Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И СЛИВКАМИ    10 июля 2011, 04:06 МАЛИНА, ПЕРЕТЁРТАЯ С САХАРОМ    08 июля 2011, 04:06 ТВОРОЖНОЕ САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ    06 июля 2011, 04:06 Все выпуски рассылки

Косметические процедуры во время сна Косметическая наволочка сокращает морщины вокруг глаз пока Вы спите   Здоровая пища: миф или реальность? Аэрогриль Flavorwave Turbo Oven - новое слово в кухонном досуге!   Освежи атмосферу вечеринки Пати-фонтан превратит вашу вечеринку в незабываемое событие

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Клуб для людей, у которых дома живут Кошки Кошка – одно из немногих животных, простое созерцание которого способно приносить огромное эстетическое наслаждение! Темы: 3814   Участники: 3316   Управление сельским хозяйством района В России наступил очередной кризис власти. Чиновники, даже за большую зарплату, уже не могут валять дурака. А народ не хочет терпеть издевательства тысяч чиновников, щедро оплаченных нами же. Темы: 12   Участники: 154   Рукоделие Всё самое полезное о рукоделии! Уроки, описания, советы, схемы, книги! Вязание, шитьё, вышивание, обработка кожи, лепка, макраме, валяние, ткачество, ко... Темы: 16407   Участники: 40349

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности