Хорошая кухня - домашнее клубничное мороженое

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Спортивная одежда и обувь для всей семьи. Скидки до 50%!

Босоножки Wilmar, купить за 1 499 руб. Стильные и оригинальные, эти босоножки станут украшением ваших нарядов. Верх выполнен из текстиля, на котором вышит буквенный орнамент. Главной «изюминкой» модели является танкетка, которая своей фактурой имитирует соломенную плетенку.

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ДОМАШНЕЕ КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ     ВЫПУСК 1337 Из разговоров в чате: - Я в депрессии с шоколадным мороженым. - Мороженое тоже в депрессии? - Да. Мы вместе депрессуем и, чтобы оно не мучилось, я его ем. - Молодец! Верх гуманизма! ДОМАШНЕЕ КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ Хорошее мороженое - сладкое, ароматное, с кисловато-сладкими кусочками клубники. СОСТАВ 250~300г клубники, 100~120г сахара, 1,5 ч ложки (15г) сахарной пудры, 1 яйцо или 2 желтка, 400г жирных сливок 33~35% 150~200г клубники порезать небольшими кусочками, смешать с сахарной пудрой и оставить на 15~20 минут, чтобы они дали сок и пропитались сахаром. Оставшиеся 100г клубники размять в пюре и смешать с яйцом (или желтками) и сахаром. Чем кислее клубника, тем больше потребуется сахара. Если есть блендер, то яйцо, клубнику и сахар лучше взбить в нём. Полученную массу вылить в небольшую кастрюльку. Настоявшуюся в сахаре клубнику отцедить через ситечко. Стёкший сироп тоже вылить в кастрюльку. Нагревать при постоянном помешивании на большом или среднем огне до загустения. Масса должна густотой стать похожей на кисель. Кастрюльку с помадкой поставить в холодную воду и остудить. Затем поставить кастрюльку в морозильник на 15~30 минут. Масса должна сильно загустеть. Если этого не сделать, то при введении помадки сливки опадут. Сливки взбить в твёрдую пену. Быстро подмешать охлаждённую помадку и сцеженные кусочки клубники. Положить в контейнер с крышкой или в порционные вазочки. Поставить в морозильник до полного застывания. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/proth/proth_136.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/proth/kkal/136.shtml ____________________________________________________________ Рецепты с мороженым: - домашнее шоколадное мороженое - домашнее мороженое на сгущенном молоке - трехцветное мороженое - мороженое с апельсиновым сорбетом - шоколадно-яичное мороженое-тянучка - творожное пирожное с мороженым - английский пудинг с мороженым Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски БАКЛАЖАНЫ В МАРИНАДЕ ИЗ ПОМИДОРОВ    25 июля 2011, 04:06 Хорошая кухня - помидоры с зеленью    24 июля 2011, 04:06 БЫСТРЫЕ МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ (СУХОЙ ПОСОЛ)    22 июля 2011, 12:34 Все выпуски рассылки

...И немного лишнего   Косметические процедуры во время сна Косметическая наволочка сокращает морщины вокруг глаз пока Вы спите   Надоела сутулая спина и обвислый живот? Тренажер Ab Rocket - великолепный пресс всего за несколько недель!

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Создание настроения на день Создавая рассылку "МентРа" (сокращение от Ментальная Разминка), я столкнулся с тем, что в каталоге Subscribe просто нет подходящей секции для рассылок, ... Темы: 122   Участники: 2368   Литература от А до Я Группа для всех интересующихся литературой. Всеми её вопросами и нюансами: от теории до практики. Для графоманов и профессионалов. Темы: 631   Участники: 1255   Фитнес и здоровье Все о фитнесе и здоровом образе жизни Темы: 1077   Участники: 1922

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности