Хорошая кухня - рулетный пирог с мясом

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Худеть не напрягаясь - легко! Теряйте лишние килограммы с поясом для похудения Vibra Tone.   Чудо - салфетки Салфетки "Shamwow" моют, сушат и полируют любую поверхность   Часы в футляре Часы в футляре! Прекрасный подарок для милых дам!

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    РУЛЕТНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ     ВЫПУСК 1306 Американские дети: приходят в дом своих родителей на торт и кофе. И получают торт и кофе. Русские дети: приходят на торт и кофе и получают борщ, салат оливье, выбор из двух мясных блюд, хлеб, бабушкин десерт и фрукты. И ещё столько же всего, чтобы забрать с собой. РУЛЕТНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ Отличный пирог. И мясо и тесто полностью пропеклись. Мяса достаточно много и оно не теряется в тесте. Тесто пышное, в местах соприкосновения с мясом пропитанное мясными соками. Так как тесто и начинка в пироге распределены равномерно, то вкус пирога от этого улучшается. СОСТАВ ~600г дрожжевого теста, ~600г готового фарша (мяса+лук+соль+перец) Тесто раскатать в прямоугольник размером 40х30см и разрезать на четыре одинаковые полосы. Из этих полос по очереди сформировать рулеты с мясом. На середину полосы выложить мясной фарш равномерным слоем. Одну сторону теста поднять на фарш. Слегка смазать её водой. Вторую сторону также загнуть на фарш, соединяя её с первой стороной. Получится длинная трубка из теста с мясной серединой. Дать ей немного, примерно полминуты, постоять, чтобы края теста склеились друг с другом. Рукой слегка расплющить трубку. Разрезать её на 2 равные части. Свернуть в рулет, начиная скручивание от разреза. На дно формы положить круг бумаги или фольги. Смазать растительным маслом. Рулеты уложить в форму. Верх рулетов смазать маслом или яйцом или заваркой или водой или молоком. Оставить пирог подходить до тех пор, пока он не заполнит все пустоты в форме. Духовку разогреть до t=220C. Поставить в неё пирог до зарумянивания - примерно на 12~15 минут. Духовку приоткрыть и накрыть пирог сверху листом фольги. Духовку закрыть, температуру уменьшить до t=180~200C. Запекать 50~60 минут. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_595.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/tort/kkal/595.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - высокий пирог с мясом и капустой Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски СУП С КУРИНЫМИ И СЫРНЫМИ КЛЁЦКАМИ    01 июня 2011, 13:03 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ    30 мая 2011, 04:05 ГРИБНОЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ    29 мая 2011, 04:05 Все выпуски рассылки

Косметические процедуры во время сна Косметическая наволочка сокращает морщины вокруг глаз пока Вы спите   Освежи атмосферу вечеринки Пати-фонтан превратит вашу вечеринку в незабываемое событие   Все дело в размере! Easy Curves - первый тренажер для женской груди!

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Ребенок и собака - добрые отношения в семье Сколько чудесного и удивительного вносят животные в детство. В настоящее время ученые изучают положительное влияние, которое оказывают на детей наши любимцы - собаки. Подписчиков: 115   Как помочь малышу вырасти здоровым и умным Интерсные статьи для мам и пап, о том как вырастить своего ребенка здоровым, умным и воспитанным Подписчиков: 302   Английский с мамой шаг за шагом Для родителей, желающих помочь ребенку любого возраста освоить английский язык - дома и в школе! Бесплатные уроки - шаг за шагом. Подписчиков: 602

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности