Хорошая кухня - пюре из красной чечевицы с овощами

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

MMORTS - Cultures Онлайн Валгалла ждет: расправьте стяг и сражайтесь!

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ     ВЫПУСК 1275 - Мама, у тебя что-то жарится? - Нет, варится... - Теперь уже жарится... ПЮРЕ ИЗ КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЫ С ОВОЩАМИ Мои дети не любят горох ни в каком виде - ни в виде каши, ни в виде супа. Зато чечевицу, не смотря на то, что она тоже относится к бобовым, любят сильно. Особенно хорошо из красной чечевицы получаются разнообразные пюре - каши-пюре и супы-пюре. Этот рецепт пюре имеет много положительных черт. Он просто и быстро готовится, он питателен, красив и очень вкусен. Куркума не только подкрашивает пюре и делает его цвет солнечно-оранжевым, но и добавляет небольшой острый привкус. СОСТАВ 1 луковица (70~80г), 1 средняя морковь (60~70г), 1 болгарский перец красного или жёлтого цвета (100~130г), 170г красной чечевицы, 500мл воды, 0,5 ч ложки куркумы, 1/2~2/3 ч ложки соли, перец, при желании - 2~3 ст ложки растительного масла Овощи очистить, у перца вырезать ножку и семена. Крупно порезать и положить в кастрюлю. Залить водой, добавить куркуму и поставить на большой огонь. Когда вода закипит, огонь убавить и варить овощи 20 минут. Чечевицу хорошо промыть, чтобы вода перестала быть белой. Высыпать к овощам и варить всё вместе 10~12 минут - до разваривания чечевицы. Переложить всё из кастрюли в блендер и взбить. Насыпать соль, перец и положить укроп (без жёстких стеблей). При желании для улучшения вкуса и для большей сытности можно добавить растительное масло. (Также масло можно не смешивать с пюре, а налить при подаче непосредственно на кашу.) Взбить ещё раз. Разложить по тарелкам и подать на стол. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_307.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/307.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - чечевичный суп с грибами Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски ПЕЧЕНЬЕ С КОРОЧКОЙ ИЗ ХАЛВЫ И ОРЕХОВ    06 апреля 2011, 18:37 ПЕЧЕНЬЕ С КОРОЧКОЙ ИЗ ХАЛВЫ И ОРЕХОВ    06 апреля 2011, 15:14 ЗАПЕКАНКА ИЗ ПШЕНА С СУХОФРУКТАМИ    04 апреля 2011, 10:22 Все выпуски рассылки

Здоровая пища: миф или реальность? Аэрогриль Flavorwave Turbo Oven - новое слово в кухонном досуге!   Худеть не напрягаясь - легко! Теряйте лишние килограммы с поясом для похудения Vibra Tone.   Электровафельница Сластена Вафельные трубочки по нескольким рецептам

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    ТВ программа В середине дня по четвергам высылается одно письмо, содержащее программы всех каналов на все дни. Подписчиков: 48533   Семь цветов хайку Рассылка посвящена поэзии хайку и обычно содержит семь стихотворений, а также новости сайта АРОМАТ ВОСТОКА, портала HAIKU-DO.com и некоторые дополнительные материалы и ссылки. Подписчиков: 2078   Лента новостей "Спорт-Экспресс" (раз в 3 часа) Лента новостей "Спорт-Экспресс" Подписчиков: 2685

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности