Хорошая кухня - пирог с грибами и гречкой

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Жаждете Валгаллу? Cultures Онлайн: расправьте стяг и завоюйте титул эйнхерия!

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ПИРОГ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ     ВЫПУСК 1286 - Пошла Машенька по грибы да по ягоды... Вернулась ни с чем. Потому что надо ставить перед собой конкретные цели! ПИРОГ С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ Пирог из разряда "голь на выдумки хитра". Дело в том, что если перекрутить гречку с грибами возникает ощущение, что пирог состоит из одних грибов - гречка практически не ощущается. Поэтому из небольшого количества грибов можно сделать большой "грибной" пирог. СОСТАВ ~0,5кг дрожжевого теста, ~500г свежих грибов, 1~2 луковицы, ~1 стакан вареной гречки Заранее отварить в подсоленой воде гречку. Лук крупно порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до зарумянивания. Грибы порезать произвольно, положить к луку и жарить до испарения жидкости. Перед окончанием жарки подсолить. (Лесные грибы вместо жарки можно отварить; для парниковых шампиньонов необходимо предварительное обжаривание, от которого усиливается грибной аромат.) Через мясорубку пропустить грибы с луком и гречку. Соотношение грибов и гречки может быть произвольным, но желательно, чтобы объем грибов был больше, чем объем гречки. Тесто разделить на две неравные части и раскатать 2 круга. На больший круг уложить начинку, накрыть меньшим кругом. Края зашипать, верх пирога смазать яйцом, либо водой, либо чаем. Дать немного расстояться. Выпекать при t=200~220°C до готовности (~25 минут). Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_133.shtml ____________________________________________________________ Рецепты пирогов с гречкой: - пирог с гречкой и куриной печенью Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски ВАТРУШКИ (БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ)    25 апреля 2011, 10:56 ОРЕХИ В КАРАМЕЛИ (ПРАЛИНЕ)    24 апреля 2011, 13:26 ТОРТ "ПАСХАЛЬНЫЙ"    22 апреля 2011, 01:07 Все выпуски рассылки

Интимная красота только для НЕГО! Приоткрой свой маленький секрет   Здоровая пища: миф или реальность? Аэрогриль Flavorwave Turbo Oven - новое слово в кухонном досуге!   Скачай журнал "Сам себе мастер" Кухня в деревенском стиле. Обустройство узкой ванны. Шторы в детской.

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Центр практической Я-психологии В центре практической Я-психологии "Протос" мы помогаем помогаем клиенту разобраться в собственной душе, найти глубинные причины своих жизненных затрудне... Подписчиков: 9966   Subscribe. Мир женщины Дайджест лучших рассылок Subscribe.ru - обзоры самых интересных выпусков. Как модно и стильно одеться, как сделать карьеру, вопросы психологии, любви, секса, спорт и здоровье. Научитесь жить в гармонии с собой и окружающими! Подписчиков: 376654   Мнение МедРунета Основные тенденции общественного мнения по текущим проблемам медицины и здравоохранения. Обзоры, комментарии, дискуссии, опросы, аналитика по самым актуальным вопросам здоровья человека - это то, что интересно всем. Подписчиков: 3570

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности