Хорошая кухня - гречневая каша с мясом в горшочке

Если выпуск не отображается корректно, то вы можете прочесть его на сайте

Реклама Отказаться от рекламы

Хорошая кухня - гречневая каша с мясом в горшочке     Мои подписки     Мои группы     Мои новости     Друзья     Избранное ВЫПУСК 1230 Из разговоров в чате: - Что-то мне кажется, что железа не хватает в моем организме - все время хочется гречки и мяса... - А когда рыбы хочется, то чего не хватает? - Фосфора. - А когда соленой рыбы хочется? - Пива!!! ГРЕЧНЕВАЯ КАША С МЯСОМ В ГОРШОЧКЕ Рассыпчатая, ароматная, сытная каша. Готовится довольно долго, но на вкус сильно отличается от каши, приготовленной на плите. Нужно заметить, что в отличии от гречки, варёной на плите, при тушении в духовке приходится наливать больше воды, иначе каша получится слишком сухой на вкус. СОСТАВ ~500г мяса (мякоти свинины), 1 морковь (100~150г), 300~500г лука, 400~500г гречки, 1,5~2 ч ложки соли, перец, 20~30г сливочного масла Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. Мясо порезать кусочками и перемешать с овощами и молотым перцем. В глиняный горшок влить 0,5 стакана кипятка и выложить мясо с овощами. Закрыть горшок крышкой. Если крышки нет, то затянуть фольгой в 2 сложения. Поставить в холодную духовку. Температуру выставить на t=220~230°C. Тушить мясо примерно 1 час ~ 1 час 15 минут. Вынуть горшок из духовки. Духовку не отключать. Положить промытую гречку. Влить 1,2~1,5 литра кипятка, положить соль и сливочное масло. Перемешать. Горшок опять закрыть крышкой и поставить в духовку ещё на 30 минут. Огонь выключить, но горшок оставить в остывающей духовке ещё на 20 минут. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_295.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/295.shtml ____________________________________________________________ Рецепты с гречкой: - оладьи из гречневой каши - запеканка из гречки с рыбой под сметанным соусом - котлеты из гречки - запеканка из гречки с мясом - запеканка "Хозяюшка" Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника. Обсудить выпуск

Как вам этот выпуск ?  Дайте свой отзыв  или  Оцените   5    4    3    2    1,   можно письмом:  5    4    3    2    1

Рассылки Мир глазами женщин: Расскажи, что знаешь. Напиши, что видишь Напишите нам, поделитесь своими размышлениями, наболевшими мыслями, идеями, расскажите о своем малыше, о муже и свекрови, о подруге и ее отношении к вам - мы обсудим все это вместе с вами! Подписаться:   на сайте    по почте

Группы «Секреты здорового долголетия» Как сохранить здоровье, как сохранить память, умственную способность, как сохранить молодость? Как оставаться независимым? Как оставаться полезным своим ... «1000 идей: идеи бизнеса со всего мира» Обсуждение идей бизнеса из коллекции проекта 1000 идей. «Создание настроения на день» Создавая рассылку "МентРа" (сокращение от Ментальная Разминка), я столкнулся с тем, что в каталоге Subscribe просто нет подходящей секции для рассылок, ...

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности