Хорошая кухня - пряная закуска из шампиньонов с болгарским перцем

Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте Отказаться от рекламы

Ботфорты GrandStyle, купить за 8 999 руб. Стильные женские ботфорты от Grand Style. Удобные и практичные, они идеально впишутся в ваш гардероб, став отличным выбором на каждый день. Главным украшением модели является аппликация из стразов выполненная в виде летучей мыши.

Мои подписки      Мои группы      Мои новости              Автор  Кутовая Ирина           Дом и семья   →   Кулинария   →   Хорошая кухня    ПРЯНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ     ВЫПУСК 1367 Всем покупателям Грибной энциклопедии, изданной в этом году. В описание гриба №48 на странице 203 вкралась опечатка. Вместо "съедобен" следует читать "смертельно ядовит". Всем оставшимся в живых владельцам книги следует внести в нее это исправление. ПРЯНАЯ ЗАКУСКА ИЗ ШАМПИНЬОНОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ Прекрасная грибная закуска с очень ярким ароматом. Смешение укропа, чеснока и болгарского перца дало исключительно вкусный запах, которым пропитались дольки шампиньонов. Эта закуска хороша не только в холодном виде, но и с пылу с жару, прямо из сковороды. Хочу обратить внимание на количество шампиньонов в рецепте. Это количество расчитано на 2-х сытых едоков. Я советую готовить эту закуску как минимум из 0,5кг грибов. СОСТАВ 250г шампиньонов, 2 маленьких болгарских перца (~150г), 80~90г растительного масла, ~1 ч ложка соли, 1 ч ложка мёда, перец, 2~3 ст ложки лимонного сока или 2мл 70% уксуса, 1~2 небольших зубчика чеснока, пучок укропа Шампиньоны вымыть и нарезать пластинками. Болгарский перец желательно взять красного или оранжевого цвета. Перец вымыть, разрезать вдоль на 4 части и вырезать плодоножку с семенами. Четвертушки перца нарезать поперёк тонкой соломкой. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Насыпать перец и обжаривать при помешивании 2 минуты. Положить в сковороду мёд, соль и перец. Размешать. Насыпать порезанные шампиньоны, влить лимонный сок или уксус, хорошо размешать и прогревать всё вместе примерно 0,5 минуты. Снять сковороду с огня. Положить в шампиньоны мелко нарезанные чеснок и укроп. Когда грибы остынут, переложить их в банку и убрать в холодильник. Выход: примерно 300мл. Фотографии процесса приготовления этого блюда Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/salat/salat_215.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/salat/kkal/215.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - оригинальная закуска из шампиньонов - маринованные печеные вешенки - грибочки по-венесуэльски Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника.     Комментировать выпуск      + В избранное Прошлые выпуски КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ В ПАНИРОВКЕ    21 сентября 2011, 12:35 СОУС ИЗ ПЕЧЕНЫХ ТОМАТОВ, ЗЕЛЕНИ И ЧЕСНОКА    19 сентября 2011, 04:06 ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ    16 сентября 2011, 12:45 Все выпуски рассылки 23 сентября 2011 отмечают: День государственного языка в Кыргызстане День осеннего равноденствия в Японии Праздник Седе Именины: Андрей, Павел, Петр, Василий, Гавриил, Глеб, Евгений, Иван, Климент, Константин, Николай

Увеличитель груди Идеальная грудь без силикона и магического вмешательства!   Вспомни детство! Аппарат для приготовления сахарной ваты - отличное угощение!   Самый продаваемый массажер 2010 года Необыкновенная вибрационная система расщепляет жировые клетки и сжигает калории

Subscribe рекомендует   Дом и семья  →   рассылки   и   группы    Полезные статьи о строительстве Уважаемые друзья! Группа предназначена для людей, которые делают ремонт в своей квартире/доме, а так же для компаний которые продают качественные строит... Темы: 1206   Участники: 3675   Будущий Президент России Группа тех,кто готов поддержать на Президентских выборах 2018 года Макарова Сергея. Темы: 18   Участники: 346   Учимся работать в компьютерных программах ВНИМАНИЮ СПАМЕРОВ - НЕ НАПРЯГАЙТЕСЬ, В ГРУППЕ ЕСТЬ ПРЕДМОДЕРАЦИЯ Правила группы Запрещено: -флудить, т.е писать малоинформативные сообщения, комментарии... Темы: 830   Участники: 16258

Подписан адрес: nast2003@bk.ru Код этой рассылки: home.eat.kolobok Архив рассылки Отписаться:  На сайте  Почтой Поддержка подписчиков Убрать рекламу Другие рассылки этой тематики Другие рассылки этого автора Написать автору   Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности